스노우 피크: PlanNEL 도입 사례

엑셀 관리의 한계에서 벗어나, 업무 공수 50% 절감 달성

주식회사 스노우 피크 판매계획부 카와카미 타케시 님께 SaaS형 SCM 시스템 ‘PlanNEL’의 도입 배경과 목적, 도입 후의 변화에 대해 들었습니다.

Q  귀사의 사업 내용을 소개해 주시겠습니까?

당사는 1958년 ‘제조의 거리’로 알려진 니가타현 산조시에서 창업한 아웃도어 제조사입니다. “인생에, 자연 속의 즐거움을.”이라는 브랜드 슬로건을 내걸고, ‘자연과 사람, 사람과 사람을 연결하여 인간성을 회복하는 것’을 사회적 사명으로 삼고 있습니다. 캠핑 장비·의류 제품 개발 외에도 음식, 지역 활성화, 비즈니스 솔루션 등 캠핑의 힘을 활용하여 세계 각국에서 사업을 전개하고 있습니다.

Q  SCM 실현을 위한 각 부문의 역할과 체계는 어떻게 구성되어 있나요?

SCM 운영 체제는 본사 계획 부문이 재고·매출 데이터를 바탕으로 전체 방침을 수립하고, 해당 정보를 관련 부서에 공유하며 할당(Allocation)을 결정하는 구조입니다. 글로벌 거점을 포함한 각 지점에 담당자가 있지만, 발주 및 배분에 대한 의사결정은 기본적으로 본사가 주도하여 운영하고 있습니다.

Q  PlanNEL 도입 전 어떤 과제를 안고 계셨나요?

도입 전에는 코로나19로 인해 캠핑 수요가 급증하면서 공급이 수요를 따라가지 못하는 상황이 지속되었습니다. 당시에는 수요 대응을 최우선으로 발주를 진행했기에, 정교한 계획보다는 공급망 상의 생산 여력을 확보하는 데 주력했습니다.

그러나 향후 사업 전개를 고려했을 때 사내에서 “지금과 같은 발주 체제를 유지해도 괜찮은가”라는 문제 제기가 있었고, 이에 따라 현재의 판매계획부가 설립되었습니다.

처음에는 엑셀로 간이 PSI(생산·판매·재고 계획)를 작성했으나, 소규모 인원으로 글로벌 전체 데이터를 다루기에는 업무 부하가 커 운영상 한계가 있었습니다. 또한 엑셀에서는 이력을 보존하며 저장할 수 없어 월별로 파일을 분리해 관리할 수밖에 없었고, 월별 데이터 간 연속적인 비교 검증이 매우 어려웠습니다.

결국 외부 SCM 컨설턴트와 논의 끝에, 수급 관리 시스템 도입이 필요하다는 결론에 이르렀고, 시스템 검토를 시작했습니다.

Q  PlanNEL을 알게 된 계기와 선정 이유는 무엇인가요?

가나자와 공업대학 도라노몬 대학원의 우에노 요시노부 교수님께 상담한 것이 계기였습니다. 타사 서비스와도 비교 검토를 진행했지만, 당사의 과제 해결과 비용 사이의 균형을 고려했을 때 조건에 맞는 것은 PlanNEL뿐이었습니다. 사실상 두 가지 선택지밖에 없었다는 것이 솔직한 심정이었습니다.

검토 초기에는 ‘AI 수요 예측을 통한 정밀도 향상’이 주목적이었으나, AI 수요 예측부터 판매 계획, 보충 계획까지 원스톱으로 실현 가능하다는 점을 알게 되어 편의성이 높다고 느꼈습니다. PlanNEL은 하나의 플랫폼 안에서 완결된다는 점이 큰 매력이었습니다.

Q  PlanNEL 도입 후의 변화나 효과는 무엇인가요?

① 안전 재고 설정과 재고 운용 방식에 대한 관점이 전환되었습니다.

도입 초기에는 ‘어떻게 결품을 없앨 것인가’에 집중했으나, 운영이 본격화되면서 ‘어떻게 재고 수준을 적정하게 억제할 것인가’로 의식이 변화했습니다. ‘ABC-XYZ 분석’을 통해 상품별 매출 기여도와 수요 변동률을 9개 구간 매트릭스로 분류하여 구간별 재고 정책을 수립할 수 있게 되었습니다. 재고 금액은 순조롭게 감소하고 있으며, 결품률도 이전보다 낮아졌습니다.

② 업무 공수의 대폭적인 절감입니다.

수요 변동이 적은 상품은 PlanNEL의 예측에 맡기고, 계절성이 강해 변동이 큰 상품 위주로 담당자가 직접 판단을 더하는 방식으로 전환하여 효율성을 높였습니다. 또한 계획 버전을 갱신해도 메모가 그대로 보존되므로, 의사결정 경위와 노하우를 팀 전체가 공유할 수 있다는 점이 매우 유용합니다.

Q  PlanNEL을 활용해 향후 어떤 계획을 가지고 계신가요?

현재는 전사 창고 전체의 수요 예측을 산출하여 각 거점에 배분하는 방식을 사용하고 있습니다. 앞으로는 각 거점의 데이터를 집계하여 계획을 수립하는 체계로 전환하고자 합니다. 향후 PlanNEL을 활용해 거점 간 재고 이동·조정까지 포함한 보다 정밀한 관리를 추진할 계획입니다.

Q  마지막으로 이 인터뷰를 보고 계신 분들께 한 말씀 부탁드립니다.

PlanNEL은 “전사가 동일한 숫자를 기반으로 소통하고자 하는 기업”에 적합합니다. 수요 예측이나 과거 실적을 바탕으로 산출한 숫자와 예산 사이에 괴리가 생길 때, PlanNEL은 실적 기반의 발주를 관철하는 강력한 설득 근거가 됩니다. “이러한 로직과 알고리즘에 근거하여 현재 최적값은 이것입니다”라는 지점에서 논의를 시작할 수 있기 때문입니다.

특히 SKU가 많은 기업이라면 확실히 효율이 올라갈 것이므로, 이러한 고민을 하고 계신다면 꼭 한 번 상담해 보시기를 권장드립니다.