소비재
유한킴벌리
사업 환경
유한킴벌리는 미국 킴벌리클라크와 글로벌 생활용품 기업인 한국 유한킴벌리의 합작회사로 생활위생용품 및 목욕/바디케어 사업을 영위하고 있습니다. 아기 기저귀 브랜드 하기스, 화장지 크리넥스 등 세계적으로 인정받는 제품을 제공합니다.
프로젝트 배경 및 목표
유한킴벌리의 기존 수요예측 및 영업계획 업무는 엑셀을 활용한 수작업으로 진행되어 다양한 운영상의 비효율을 초래했습니다. 표준화 없이 수요예측을 하고 수작업 판매계획을 세웠다. 또한 실현 불가능한 생산계획서 개발로 인해 기획부서에서 필요한 정보를 재구성하는 데 많은 시간이 소요되었고, 유관부서 간 소통의 어려움이 있었습니다. 유한킴벌리는 이러한 문제점을 개선하기 위해 SCM 주요 영역별로 다음과 같은 개선 목표를 도출하였습니다. 마케팅에서는 SKU(Stock Keeping Unit) 전국 수준의 데이터로 월별 예측을 했고, 영업부에서는 주간 예측과 선별된 상품의 수량을 입력한 후 수량 전환과 유통의 통합 작업을 개선하기 위해 노력했습니다. SCM 부서는 체계적인 S&OP 회의 시스템을 가능하게 하기 위해 가격 및 물량에 대한 예측 및 계획 정보를 분석했습니다. 관리상 예보 품질을 개선하고 SCM 영역별로 다양한 검색이 가능하도록 모니터링 시스템을 구성하기로 했습니다.
이익
시스템의 관점에서는 먼저 수요예측 영역에서 시스템의 지수평활법, 이동평균법 등 다양한 수요예측모형을 적용하여 최적의 수치를 구한다. 프리젠테이션을 통해 사용할 수 있는 예측값을 빠르게 얻을 수 있게 되었습니다. 또한 영업부서에 최신 판매현황 값을 실시간으로 제공함으로써 수요예측의 정확도를 높이는 데 효과적이었다. 집계 및 분할 기능을 활용하여 상위 및 하위 수준 단위가 함께 작동하도록 예측 품질이 향상되었습니다. 구축된 시스템 내 판매 계획 영역에서 월간 판매 계획과 주간 판매 계획을 하나의 시스템에서 관리할 수 있으며 두 계획이 함께 작동하여 계획의 정확성을 향상시킵니다. 또한 계획과 실제 결과의 비교 모니터링이 가능하고 동시에 계획에 필요한 다양한 데이터를 참고할 수 있습니다.
농심
사업 환경
농심은 1965년 롯데산업을 모체로 설립된 식품회사로 신라면, 짜파게티, 에비센 등의 라면과 스낵, 음료 등을 판매하는 식품회사입니다. 주력 사업인 스낵 외에 생수, 웰치주스 등 음료 사업에 진출하여 빵, 햄 등 가공식품 분야에서도 활발히 사업 영역을 확장하고 있습니다. 미국, 아시아, 유럽 등 전 세계 80여 개국에 수출하며 글로벌 기업으로서의 위상을 확고히 했습니다.
프로젝트 배경 및 목표
농심은 "Toyota in the food industry"라는 비전 아래 강력한 체질변화를 추구하며, 경영혁신의 주요 전략부문으로 영업, 생산, 구매, 물류를 종합적으로 다루고 있습니다. 로 개편하는 것을 목표로 합니다. 기존 농심 경영계획의 가장 큰 문제점은 총매출 제고를 목표로 영업활동을 진행하고 있으며, 협력사 및 협력사와 협업하여 SCM 운영체계를 구축하고 있다는 점이다. 미흡한 상황이었습니다. 또한 합리적이고 명확한 리드 관리 정책이 부족했습니다. 이에 따라 과잉재고가 발생하고 상품 유통일수가 길어지며 유통재고를 정확히 파악하지 못하고 있다. 또한 생산 계획이 수시로 변경되고 자재 수급이 납기 및 품질 측면에서 불안정했습니다. 물류관리 분야의 가장 큰 문제점은 정교한 물류계획의 부재와 긴 운송리드타임이었습니다. 또한 계획과 실제 결과의 비교 관리가 미흡하였고, 상품별 물류비 관리가 신속하고 합리적으로 이루어지지 않았다. 이로 인해 로딩 시간이 지연되는 경우가 많았고, 운송 지연으로 인한 상품 품절률이 높은 상태를 유지했습니다. 뿐만 아니라 미배송 및 오배송이 빈번하게 발생하여 배송 서비스에 대한 고객의 불만이 커졌습니다. 구매관리시스템 측면에서 구매기준 정보관리 미흡, 협력사와 정보공유 미흡 또한 자재의 표준화 및 공유율이 낮았고 구매에 대한 QCD(Quality, Cost, Delivery) 관리가 미흡했습니다. 그 결과 불필요한 자재가 과잉이 되어 자재 입고 지연 및 자재 부족 현상이 잦아지고 있습니다. 이 때문에 제조원가 대비 재료비 비율이 상대적으로 높아 기업으로서 간과할 수 없는 부담이다.
이익
a자이오넥스에서 진행하는 농업코어 SCM솔루션 프로젝트는 본사와 공장의 유기적인 업무협조를 바탕으로 수요계획과 실수요를 파악하고, 공장의 자재재고현황을 반영한 생산계획과 재고를 파악합니다. 보충 계획 및 수송 계획을 수립하기 위한 목적으로 수행되었습니다. Zionex의 T 3 Demand 모듈은 단기 및 중장기 수요 예측에 적용되었습니다. Supplement T3SupplyNet 모듈은 운송, 공장 배정, 중장기 생산 계획을 운영하기 위해 구축 및 운영되었습니다. 재고 관리 시스템, 공장에서 포장 공정 능력, 생산 공정에서 직원의 능력 및 주요 재료에 대한 제한 사항을 파악했습니다. 결국 T3Schedule 모듈은 생산 라인별 생산 능력과 생산 공정의 직원을 통해 주간 및 일일 생산 계획과 반제품 생산 계획을 운영할 수 있게 될 것입니다. 의 능력과 재배열을 조사하였다. 자이오넥스에서 진행하는 농업코어 SCM솔루션 사업은 본사와 공장의 유기적인 업무협조를 바탕으로 수요계획과 실수요를 파악하고, 공장의 자재재고현황을 반영한 생산계획과 재고를 파악합니다. 보충 계획 및 수송 계획을 수립하기 위한 목적으로 수행되었습니다. Zionex의 T3Demand 모듈은 단기 및 중장기 수요 예측에 적용되었습니다. Supplement T3SupplyNet 모듈은 운송, 공장 배정, 중장기 생산 계획을 운영하기 위해 구축 및 운영되었습니다. 재고 관리 시스템, 공장에서 포장 공정 능력, 생산 공정에서 직원의 능력 및 주요 재료에 대한 제한 사항을 파악했습니다. 결국 T3Schedule 모듈은 생산 라인별 생산 능력과 생산 공정의 직원을 통해 주간 및 일일 생산 계획과 반제품 생산 계획을 운영할 수 있게 될 것입니다. 의 능력과 재배열을 조사하였다.
